Il menù - Ristorante Torino Marcello

Piatti per tutti i gusti

Marcello è il ristorante di Torino sempre ricco di piatti autentici e deliziosi provenienti direttamente dalla vera tradizione culinaria. Portate di carne e di pesce si uniscono a salumi, dolci e specialità di pasta uniche al palato e squisite nel gusto.

Il nostro menù di tradizione

Antipasti

DI TERRA

Prosciutto crudo di Parma

Prosciutto crudo toscano tagliato a mano

Tomini elettrici

Bruschetta al pomodoro fresco

Crostini Val d’Arno

Crostini di salsiccia toscana

Acciughe burro e crostini

Tagliere di salumi toscani

Antipasto misto piemontese

Bresaola di cinghiale con pistacchio

Vitello tonnato

Battuta di vitello alla tartara

DI MARE

Insalata di mare calda

Polpo e pomodori

Trittico di mare caldo

Bianchetti in insalata o frittatine

Trionfo di pesce crudo

Gamberoni scottati con verdure di stagione

Trittico di mare affumicato

Moscardini in guazzetto

Tartare di tonno

Primi

DI TERRA

Zuppa del giorno

Cappelletti in brodo

Tagliatelle al ragù di vitello piemontese

Tagliolini con verdure di stagione

Risotto al barbera e castelmagno

Rigatoni al brucio

Gnocchi al castelmagno

Plin al sugo d’arrosto

Spaghetti freschi cacio e pepe

DI MARE

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti chitarra zucchine e gamberi

Risotto allo zafferano gamberi e piselli

Spaghetti allo scoglio

Linguine all’astice

Spaghetti alici fresche e pistacchi

Paccheri gamberi e calamari

Secondi

DI TERRA

Nodino di sanato burro e salvia

Bistecca di bue alla griglia

Filetto di bue al pepe verde

Sottofiletto al ginepro

Tagliata con rucola e grana

Fegato di sanato alla veneta o burro e salvia

Scaloppina all’armagnac

Grissinopoli

Milanese pomodori e rucola

Cervella fritta con verdure di stagione

Stracciata con radicchio

Hamburger di vitello piemontese al gorgonzola

DI MARE

Sogliola alla mugnaia o alla griglia

Pesce spada alla palermitana

Filetto di salmone al pepe rosa

Fritto di gamberi e calamari

Branzino/orata/rombo per 2 persone

Branzino/orata/rombo per 3 persone

Filetto di orata ligure

Filetto di rombo olive e pinoli

Bocconcini di pescatrice alla livornese

Gamberoni alla palermitana

Gamberoni al limone

Astice lesso o alla catalana

Dolci

Pasticceria di nostra produzione

Gelato crema, nocciola, cioccolato

Sorbetto al limone, mela verde, mandarino

Frutti del sottobosco

Ananas

Cantuccini con vin santo

Vini

Ampia scelta di etichette di tradizione

Per prenotare chiama il numero

011 530854